Selenoproteínas

 Las selenoproteínas son proteínas que contienen selenocisteína, un aminoácido muy similar a la cisteína pero incorpora selenio en lugar de azufre. Las selenoproteínas actualmente conocidas son 25 valiosas enzimas para el organismo humano. Una de las selenoproteínas más conocidas y más importante es la Glutatión peroxidasa, un potente antioxidante. Es tan primordial que una baja […]