¿Es la DIETA CETOGÉNICA o AYUNO INTERMITENTE en la comida es compatible con el fitness y el culturismo natural? La respuesta corta es NO. ¿Por qué digo que no es compatible en el sentido de que no es lo óptimo? La respuesta larga viene a continuación. Tú puedes prepararte o puedes compaginar tu pasión por […]
‘El día en el que dejemos de venerar dietas cetogénicas, alimentos y protocolos nutricionales como si fueran religiones o equipos de fútbol podremos tener la visión y el criterio necesario para valorar objetivamente los pros y los contras de dichas dietas desde una perspectiva meramente fisiológica e imparcial’ Joanma Carmona, Nutricionista Deportivo y Elite Coach. […]
CRONONUTRICIÓN Y LA IMPORTANCIA DEL TIMING EN LA INGESTA Seguramente muchos de vosotros y vosotras habéis oído alguna vez eso de que los carbohidratos y las ingestas en general engordan más por la noche, a la hora de la cena que por la mañana cuando desayunamos. Bien, es preciso entender que este razonamiento es totalmente […]
Dietas hiperproteicas y daño renal ‘Decir que las dietas elevadas en proteínas es perjudicial para los riñones debido al incremento observado en el filtrado glomerular renal es como decir que el ejercicio físico es malo para los pulmones por el aumento de la ventilación pulmonar que este produce.’ Joanma Carmona, Nutricionista deportivo y Elite Coach. […]
‘Si solo nos centramos en nuestra sensación de sed, corremos el riesgo de sufrir lo que se denomina como deshidratación voluntaria. La deshidratación voluntaria es un fenómeno que se produce cuando los niveles de agua corporal descienden progresivamente en el tiempo sin que nos demos cuenta, alcanzando unos niveles mínimos y estableciéndose un nuevo set […]
Guía completa sobre la hidratación en el deporte #1 ‘El principal problema de la deshidratación en el deportista no es el descenso en el rendimiento deportivo que se produce. El problema es que el atleta puede estar parcialmente deshidratado y ni siquiera se está dando cuenta’. La hidratación es un aspecto importante en cualquier entrenamiento. […]
Set point metabólico y leptina Cuando bajas de cierto % de grasa corporal, es decir, cuando cruzas el límite de tu set point (la cantidad de grasa que tu cuerpo percibe como segura, saludable y ‘normal’) ocurre algo extraño (aunque en realidad no lo es, es tan solo un sistema de defensa). La producción de […]
La nueva moda de levantar explosivo El entrenamiento basado en la velocidad de los levantamientos tiene innumerables beneficios que ya conocéis de sobra, ya que en estos últimos años nos han acribillado a publicaciones y estudios, muchas veces impulsados por empresas que presentan cierto interés económico. Por todo ello, la programación del entrenamiento basada en […]
Introducción sobre el metabolismo energetico El metabolismo humano es un mecanismo complejo y apasionante que supone el resultado de miles de millones de años de biología evolutiva, que han culminado en una serie de cascadas de reacciones químicas extremadamente eficientes que, entre muchos otros aspectos, nos permiten obtener la energía necesaria para realizar nuestras funciones […]
Si para cualquier ser humano la alimentación es un pilar fundamental, en un deportista esta alcanza una importancia todavía mayor, hasta tal punto que deberíamos considerar la alimentación como una especie de ‘entrenamiento invisible’ que puede llevar al atleta a alcanzar un rendimiento exponencialmente mayor. ¿Cómo planificar la dieta de un deportista? La dieta de […]
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