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La Injusta Fama del Ácido Láctico

Durante casi un siglo, tanto atletas como fisiólogos del ejercicio han considerado el ácido láctico como la causa principal de la fatiga muscular. Sin embargo hoy sabemos que esta sustancia (clasificada como producto de desecho) no es la causante del agotamiento sino que de hecho ayuda a evitarlo. El premio nobel bitánico Archibald V.Hill fué el que nos indujo a este error en 1929 cuando estudiando el proceso de contracción muscular (en una rana) observó que se acumulaba ácido láctico cuando se producía el fallo muscular, concluyendo que este era el que provocaba la fatiga. Lo que él no sabía es...

Low carb y colesterol alto

Sin duda alguna pasarse a la Paleodieta mejora nuestro estado de salud, pero a veces se pueden producir efectos colaterales siempre debidos a excesos o mal interpretaciones por parte de quien se acerca a este tipo de alimentación. Como ya vimos en otros articulos es fácil pasarse con los azúcares y que consecuentemente suba el colesterol en sangre debido al exceso de actividad hepática inducido por altos niveles de fructosa. Pero también hay la otra cara de la moneda que puede crear problemas inesperados con el colesterol: la dieta paleo a cero-carbo o casi. Es muy fácil caer en ello para...

Entrevista a un profesional IFBB

Esta entrevista es con un Profesional Canadiense de quién desde luego se ha omitido su nombre real. Su apodo es "Mailbox" (mailbox son las cajas pequeñas de correo que existen en Canadá y en E.U.) porque con una estatura de 1.65 m. es lo que aparenta ser. T: Mailbox ¿cuales son tus logros competitivos? MB: Gané mi categoría de peso en 80 kg. y el absoluto en los campeonatos nacionales, en dos ocasiones he calificado en los primeros 8 lugares de competencias de la IFBB. T: Bueno vamos al grano ¿cómo comenzaste ha usar esteroides? MB: Siempre de pequeño fui delgado, incluso después de...

Falta de proteína en la dieta conlleva a comer en exceso

7 noviembre 2013 De acuerdo a las investigaciones realizadas en la Universidad de Charles Perkins en Sydney, el apetito por proteína en los humanos es tan poderoso e instintivo que continuamos comiendo hasta obtener la cantidad de proteína que necesitamos, aunque eso signifique consumir calorías en exceso que no necesitamos. La investigación, publicada online en Obesity Reviews ,  muestra que impulsar más las dietas proteicas podría ser un factor clave en la epidemia mundial de obesidad, puesto que el consumo total de energía de los individuos aumenta a medida que el porcentaje de proteína en sus dietas disminuye. Independientemente del peso, la edad...

La fructosa y la gota

Altos niveles de ácido úrico están relacionados con el manifestarse de la gota, y aunque esto no sea unívoco (puedes tener altos niveles de ácido úrico plasmático pero no la gota y a revés) es importante mantener controlado el nivel de este metabolito. ¿Que es lo que aumenta el acído úrico? Las responsables de la produción de ácido úrico son las purinas y no las proteínas como se suele pensar. Lo que pasa es que los alimentos ricos en proteinas normalmente también son ricos en purinas; pero hay otros alimentos con alto contenido de purinas: legumbres, espárragos, coliflor, espinacas, setas, champiñones, y...

Miss "Piernas Bonitas"

de Mónica Pérez Gonzalo Chicas, si en vuestra mente están las piernas de las modelos de pasarela como objetivo, con esas piernas interminables y carentes de forma, ¡olvidaros de seguir leyendo! Las piernas, después de los 21 ya no crecen más en longitud, lo que sí varía y bastante, es su forma y composición dependiendo está claro, de la predisposición genética y sobre todo de los hábitos alimentarios. Con todo esto quiero decir que ,¿si normalmente tengo la típica piel de naranja y retención hídrica sería posible quitármela?: la respuesta es...

¡Contra la Cultura del Doping!

En la Escuela de Culturismo Natural desde siempre estamos comprometidos en la LUCHA contra el DOPING. Por ello nuestra labor se basa también en concienciar el gran publico sobre los efectos y problematicas del uso y abuso de anabolizantes y demás farmacos (además de divulgar un entrenamiento científico y una alimentación basada en nuestra biología evolutiva). Por ello el pasado Sábado 9 de Noviembre 2013 organizamos un Seminario GRATUITO en el cual abrimos las puertas al público para que CUALQUIERA pudiera asistir a una de las ponencias que forman parte de nuestro ciclo formativo para la certificación de "Experto en Culturismo...

Motor learning

Ejercicios con barra libre: el pan de cada entreno  y el rompecabezas de cualquiera que se plantee empezar a entrenar con ellos de forma seria. Para tener éxito en lo que hacemos  (levantar pesas) tendremos que tener en cuenta el modelo de prestación ideal. Cuanto más me acerco a ese modelo de movimiento mejor partido le sacaré a los ejercicios: más potencia a la hora de levantar y más ahorro de energías para aguantar mejor la sesión de entrenamiento.   ¿Que es el modelo de prestación ideal? Hay que decir las cosas como están.  Las actividades en sala de pesas son de todo menos...